Natürlich geniessen

Die Küche eines jeden unserer Hotels setzt die Philosophie der Vitalpina Hotels kulinarisch um. So entspricht das gastronomische Angebot den Empfehlungen einer ausgewogenen Ernährung.

• Morgens: Frisch und knackig
  Am Frühstücksbuffet finden Sie vorwiegend heimische Lebensmittel und Südtiroler Qualitätsprodukte. Das Obst und die frisch gepressten Säfte werden auf die Jahrenszeit abgestimmt und die weiteren Lebensmittel werden nach den Kriterien der Vielfalt und Frische ausgewählt.
• Abends: Leicht und lecker
  Als Einstieg finden Sie ein Salatbuffet mit Produkten der Saison und eine Auswahl von verschiedenen hochwertigen Ölen und Essigsorten.
  Anschließend wird Ihnen ein mehrgängiges "Vitalpina Menü" serviert, welches die alpine Tradition und die mediterrane Esskultur kombiniert. Bei der Auswahl der einzelnen Lebensmittel wird auf die Herkunft und Jahreszeit geachtet.
• Zwischendurch: Vital und vitaminreich
  Sie finden in Ihrem Hotel einen Korb mit frischem, regionalem Obst zur freien Entnahme. Außerdem werden stets Getränke wie Wasser, Tee und/oder frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte, vor allem im Wohlfühlbereich, für sie bereitsgestellt.