Vitalpina.Blog - Ernährung

Bei diesen heißen Temperaturen legt Chefkoch Markus im Vitalpinahotel Pfösl Wert auf leichte, vitale und regionale Kost...

Am heutigen Samstag - Abend genießen unsere Gäste ein romantisches Gala Dinner mit 7 exquisiten Gängen.

Panna Cotta klingt einfach und man verbindet es oft mit einem allzu festen Klotz Sahne. Zu fest wird Panna Cotta nur, wenn man zuviel Gelatine hinein gibt. So eine Panna Cotta können sie natürlich mit allen möglichen Früchten oder ...

Chefkoch Florian läd zum Küchendinner.

Die fruchtige Cremesuppe ist leicht und schmeckt besonders nach einer Wanderung durch die blühenden Obstgärten im Mai. Natürlich passt dazu ein Glas Südtiroler Sekt wie etwa der Sektkellerei Arunda.

Egal ob Wurzel-, oder Blattgemüse, ob alte oder neue Sorten, ob grün, gelb oder rot, alles aus dem Gemüsegarten bringt eine Vielfalt an Nährstoffen, Farben, Düften und Geschmacksrichtungen in unseren täglichen Speiseplan.

Wie es bei den Omas nun mal so ist, haben sie die Mengen einfach im Kopf und wiegen nie ab, und so ist es auch bei Berta Siebenförcher, die schon seit über 40 Jahren die gute Seele des Betriebs und auch der Küche ist. Ihr Apfelstrudel ist ...

Süße Verführung...

... eine Sünde wert!

Angesichts der 38. Auflage der "Eisacktaler Kost" präsentiert Ihnen Taubers Unterwirt Gourmet - Spezialitäten, sie Sie ohne Probleme auch selbst zubereiten und verkosten können...