Vitalpina Hotel Dosses****

Das feine Vitalhotel im Herzen des Grödnertales

Familie Turini
39047 St. Christina in Gröden - Dursanstr. 115
Telefon +39 0471 793326 Fax +39 0471 793711
- www.dosses.it

Betriebszeiten: 07.12.11 - 09.04.12, 17.06.12 - 30.09.12
Zimmer: 47
Meereshöhe: 1428 m

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Schlemmer-Herbst in Südtirol

by Vitalpina Hotel Dosses - 27.09.2011
Kategorie: Genusswanderung

Der goldene Herbst gilt als die schönste Zeit in Südtirol. Die Luft ist besonders klar, die Bergsicht einmalig und als Krönung einer herbstlichen Wanderung lockt das „Törggelen“.

Törggelen, eine ganz besondere Tradition aus Südtirol, bei der die geernteten Produkte zum ersten Mal verkostet werden. Dazu gehören unter anderem der neue Wein, das frisch verarbeitete Fleisch und das Sauerkraut. Viele Schmankerln aus der Südtiroler Bauernküche werden ausschließlich zur Törggelezeit zubereitet. Bei stimmungsvoller Musik und leckerem Essen lässt es sich gut auf den Wintereintritt vorbereiten.

Typisch für das Törggelen in Südtirol sind Speck, Kastanien, Knödel, Hauswürste, Sauerkraut, die Schlachtplatte und der Neuwein, all dies wird im Buschenschank für Sie aufgetischt. Die Südtiroler Gastfreundschaft beim Törggelen im Herbst wird Sie begeistern.

Besonders gut munden diese Südtiroler Spezialitäten nach einer genussvollen Wanderung. Goldgelb leuchten die Wälder, weinrot erstrahlt die Hügellandschaft der Weinreben im Herbst und die stolzen Dolomiten Gipfel sind schon ein wenig Weiß an gezuckert. Schöner lässt es sich kaum wandern - Törggelen mit all den Südtiroler Spezialitäten bedeutet genießen und aktiv sein im Herbst.

Foto: MGM/Frieder Blickle

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