"Segra Sacun"
by Vitalpina Hotel Dosses
Kategorie: Genusswanderung
„Marcià de Segra Sacun“ ist die ladinische Bezeichnung des Fest-Marktes in
St. Ulrich, welcher traditionsgemäß am Tag nach dem Kirchweihfest in der Ulricher Fraktion St. Jakob, stattfindet.
Am 2ten Sonntag im Oktober begeben sich die Ulricher zur Hl. Messe hinauf in das St. Jakob’s Kirchlein.
Nach der Messe trifft man sich in einem der Wirtshäuser der kleinen Fraktion zu einem deftigen Mittagessen. Traditionsgemäß werden hier frische Hauswurst mit Sauerkraut serviert. Zum krönenden Abschluss werden die Original Grödner Kirchtagskrapfen gereicht, im heißen Öl gebacken und mit Mohn gefüllt sind sie ein echter Knaller.
Am eigentlichen Markttag dem 10. Oktober hingegen wird nach alter Tradition mittags die „Saura“ eine saure Kuttelsuppe die vier Stunden lang gekocht hat, in den Gaststätten von St. Ulrich serviert.
Ein wahres Fest der Grödner, aus dem gesamten Tal kommen hier alle zusammen und auch jene die es in die Ferne gezogen hat, besucht anlässlich dieses Volksfestes Ihre Heimat.
Besonders kurios ist ein alter mit diesem Markt verbundener Brauch. Heiratswillige Männer kaufen auf dem Markt eine Birne schmücken diese mit einer Schleife. Die so geschmückte Birne wird dann der Auserwählten als Liebespfand verehrt. Die Braut muss dem Brautwerber daraufhin im nächsten Frühjahr verzierte Ostereier schenken. Wie es der Brauch so will, darf der Mann es nicht versäumen seine Ostereier abzuholen, und seine ein halbes Jahr zuvor Erwählte zu verschmähen.
Wenn der Tag zur Neige geht bauen die Wanderhändler ihre Stände wieder ab, die Grödner feiern aber noch bis in die Nacht hinein. Und im nächsten Jahr, sieht man sich wieder wenn es heißt „Marcià de Segra Sacun“.
Foto: Hotel Dosses St. Christina