Drucken
 
 
RSS

VitalpinaBLOG

Ernährung

 
 
204 Einträge gefunden
Angezeigt werden 1 bis 10
 
Die vier Vitalpina Kräuter

Die vier Vitalpina Kräuter

by Vitalpina Hotel Pfösl - 18.04.2014
Brennnessel, Alpen-Frauenmantel, Schafgarbe und Quendel…
Weiterlesen
 
 
 
 
Lernen bei den Besten!

Lernen bei den Besten!

by Marica Hotel & Sport - 30.03.2014
Unser Chefkoch Florian holt sich neue Inspirationen bei Sternekoch Norbert Niederkofler - mehrfach ausgezeichnet unter anderem von Gault Millau, Michelin und Gambero Rosso
Weiterlesen
 
 
 
 
Täglich frisch gebackenes Brot aus der Marica Küche...

Täglich frisch gebackenes Brot aus der Marica Küche...

by Marica Hotel & Sport - 21.03.2014
in diesen Genuss kommen unsere Gäste jeden Abend. Chefkoch Florian und sein Küchenteam verwöhnen unsere Gäste seit Jahren mit frisch gebackenen Brotsorten.
Diese Woche war unser Chefkoch Florian, im Rahmen des Vitalpinakurses, bei der ...
Weiterlesen
 
 
 
 
Weißer Spargel, in der Folie gegart

Weißer Spargel, in der Folie gegart

by Wander Vital Hotel Magdalenahof - 15.03.2014
Jetzt ist Spargelzeit. Unser Chefkoch Christian verrät Ihnen sein Rezept, um dieses besondere Frühlingsgemüse zuzubereiten. Dazu genießt man in Südtirol traditionell die "Bozner Sauce".
Weiterlesen
 
 
 
 
Latschenkieferparfait mit Preiselbeerespuma

Latschenkieferparfait mit Preiselbeerespuma

by Marica Hotel & Sport - 13.02.2014
Nicht nur im Nudelteig oder als Spezialzutat für Soßen kann man den Latschenkieferduft ins Essen zauber.
Unser Chefkoch Florian verwöhnt Sie mit der süßen Variante:
Tannenhonig-Latschenkieferparfait
Weiterlesen
 
 
 
 
Kastaniencreme mit Früchtegarnitur

Kastaniencreme mit Früchtegarnitur

by Hotel Taubers Unterwirt - 07.02.2014
Rezept zum Selbermachen...
Weiterlesen
 
 
 
 
Kastanienspätzle mit Lauch und Speckstreifen

Kastanienspätzle mit Lauch und Speckstreifen

by Hotel Taubers Unterwirt - 07.02.2014
Rezept zum Selbermachen... für 4 Personen
Weiterlesen
 
 
 
 
Julian's Buffet von himmlischen Desserts

Julian's Buffet von himmlischen Desserts

by Wander Vital Hotel Magdalenahof - 04.02.2014
Unser Koch Julian bereitet unseren Gästen ein tolles Buffet mit leckeren Dessert zu. Wer so fleißig wandert, darf auch mal ordentlich schlemmen :-)
Weiterlesen
 
 
 
 
Feine Kastaniensuppe mit Majoran

Feine Kastaniensuppe mit Majoran

by Hotel Taubers Unterwirt - 03.02.2014
Rezept zum Selbermachen für sechs Personen...
Weiterlesen
 
 
 
 
Südtiroler Marende...

Südtiroler Marende...

by Marica Hotel & Sport - 29.01.2014
... Florians Interpretation einer typischen Südtiroler Marende.

Schüttelbrotteigtaschen mit Kartoffel-Speckfüllung an Schnittlauchbutter mit Bergkäseraspeln.

Heute haben unsere Gäste bei der wöchentlichen Küchenschau ...
Weiterlesen
 
 
 




DE IT EN

Mehr über Vitalpina
 
 
 
Vitalpina Newsletter abonnieren Auf Ihren Wunsch informieren wir Sie gerne über die neuesten Vitalpina-Angebote und Trends.


 Abonnieren 

 
 
 
 
 
  • Schon vorab informiert über die besten Angebote
  • Vorschläge für Gesundheit und Wohlbefinden
  • Vorteile und Angebote der Vitalpina Hotels
Ihre E-Mail Adresse


 Registrieren