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Melissentee aus unserem Kräutergarten

by  Marica Hotel & Sport  - 21.06.2010
Kategorie: Wohlfühlen

 
 
Unser Chefkoch Florian hat bereits die ersten frischen Melissenblätter aus unserem Kräutergarten gepflückt und getrocknet.
Melisse hat einen sehr ausgeprägten Zitronenduft, was auch der Grund ist warum sie auch als Zitronenmelisse bekannt ist. Sie ist ursprünglich im Süden Europas zu hause aber kann heutzutage in vielen Teilen der Welt gefunden werden. Die Blätter der Melissenpflanze, ihre Stengel und ihre Blüten werden schon sein Generationen für medizinische Zwecke und Heilmittel unter anderem in Mellissentee verwendet.

Melissentee Wirkung
Die süß riechenden Öle die in der Melisse vorkommen wurden schon vor tausenden von Jahren von Kräuterkennern und Ärzten in Form eines Balsams zur Behandlung von Störungen des Zentralennervensystems erfolgreich verwendet.
Die chemische Substanz Terpen die in der Melisse vorkommt, gibt ihr nicht nur angenehmen riechende ätherische Öle, sondern ist auch der Grund für die entspannenden und blähungslindernden Eigenschaften für die das Kraut so bekannt ist. Mellissentee ist ein beruhigender Tee. Ein hilfreicher Kräutertee bei nervlichen Überlastungen oder stressbedingten Kopfschmerzen, Herzbeschwerden nervösen Ursprungs, die ätherischen Öle im Tee wirken krampflösend und verhindern das Wachstum von Bakterien und Pilzen. Die Gerbstoffe darin stärken das Herz und wirken entzündungshemmend und antibiotisch. Die Bitterstoffe im Tee sind Appetit anregend.

Melisse beinhaltet unter anderem Falovonoide die zusammen mit anderen Inhaltsstoffen für ihre Wirkung gegen Herpes und bei Regulierung der Schilddrüse unterstützend wirken.
Die Melisse wird sehr häufig mit anderen medizinischen Pflanzen kombiniert. Beispiele sind hier die Pfefferminze. Zusammen mit ihr hat die Melisse eine äußerst beruhigende Wirkung auf den Magen. Baldrian ist ein weiterer sehr häufiger Partner der Melisse, die beiden in Kombination bieten Linderung bei Schlafstörungen und Nervenschmerzen. In Kombination mit Knöterich hilft die Melisse bei der Basedowschen Krankheit.

Melissentee Zubereitung
Um Melissentee herzustellen übergießen sie die Blätter mit kochendem wallenden Wasser. Die Zeit für die sie den Melissentee ziehen lassen bestimmt seine Stärke und den Geschmack.
Hiernach folgend haben wir für Sie die bekanntesten Anwendungsgebiete von Melissentee aufgeführt.

• Melissentee hilft Schlaflosigkeit und Einschlafstörungen zu mindern und zu beseitigen.
• Melissentee kann zur Behandlung von Nervenschmerzen angewendet werden.
• Melissentee kann Erleichterung bei Störungen des Verdauungstraktes und bei Blähungen bringen.
• Melissentee kann bei einer Behandlung der Schilddrüse helfen, aber es ist zu raten, dass Menschen die sich einer Schilddrüsenhormonbehandlung unterziehen Vorsicht walten lassen sollten. Sprechen Sie bitte vorher mit Ihrem Artz oder Apotheker.
• Melissentee stärkt das Gedächtnis und hilft bei der Stärkung anderer Gehirnfunktionen.
• Melissentee verbessert das Gemüt und hebt die Laune.

Weitere Anwendungsgebiete von Melisstentee sind Erkältung und Grippe, niedriger Blutdruck, milde Depression und Angstzustände.
Studien in Deutschland haben ergeben, dass die ätherischen Öle in Melisse und Melissentee sich auf den Bereich im Gehirn auswirken die das vegetative Nervensystem steuern und somit das Großhirn vor Reizüberflutung durch äußere Reize schützten. Melissentee ist ein sehr nützlicher Kräutertee mit einem guten Geschmak der auch bei Kindern gut angewendet werden kann.
 
Der Autor dieses Beitrags
 
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