La filosofia dei hotel Vitalpina trova applicazione anche in cucina, solo così anche l'offerta culinaria può rispondere alle esigenze di un'alimentazione equilibrata.
La colazione - fresca e croccante
Sul bufet di colazione troverete principalmente prodotti dell'Alto Adige di elevata qualità. L'offerta di frutta e di succhi appena spremuti segue il ciclo stagionale. Gli altri prodotti sono scelti seguendo criteri di freschezza e varietà.
La cena - leggere e sfiziosa
Per iniziare è a disposizione un buffet di insalate, con prodotti di stagione e con una grande offerta di alii e aceti diversi, tutti di altissima qualità.
Poi viene servito un "Vitalpina Menü" con più portate che combina la traditzione locale con la cultura gastronomica mediterranea. Naturalmente anche in questo caso viene data grande importanza alla provenienza e agli ingredienti di stagione.
I spuntini - vitali e ricchi di vitamine
In ogni hotel si trova a disposizione degli ospiti un cesto con frutta fresca regionale. Inoltre, nei settori benessere dell'hotel, troverete sempre a vostra disposizione acqua e bevande preparate al momento com the, succhi di frutta e di verdura.