Verfasst von
Alle Uhren auf Null
Schon beim Lesen des Begriffes „Fasten“ denken viele automatisch an Hungern und Reduzierung des eigenen Körpergewichts. Aber es heißt doch „Wer richtig fastet, hungert nicht, und wer hungert, fastet nicht“. Stimmt das überhaupt und wie gesund kann fasten sein? Unsere Bloggerin Daniela ist dieser Frage auf den Grund gegangen.
Heilfasten nach Buchinger
Mit dem Thema Heilfasten beschäftigt sich unsere Gastgeberin Annelies, ausgebildete Heilfastenbegleiterin und Ayurveda-Therapeutin. In ihrem Betrieb, dem Vitalpina Alphotel Stocker im Ahrntal, finden jeden Monat zwei Buchinger-Fastenwochen statt, in denen sie die Heilfastenden begleitet und ihnen stets mit Rat und Tat zur Seite steht. Der Sinn dieser einwöchigen Fastenkuren besteht darin, dem Körper und der Seele etwas Gutes zu tun und einmal so richtig aus dem Alltag auszusteigen.
Das Heilfasten nach Buchinger ist ein Saftfasten, bei dem während der Fastentage komplett auf feste Nahrung verzichtet wird. Dr. Buchinger begann seine Studien mit einem Selbstexperiment und wurde durch das Heilfasten in den 1920er Jahren von Rheuma geheilt. Durch diese Erfahrung wurde er zum Begründer des Heilfastens nach Dr. Buchinger. Er war es auch, der als erster dem Wort Fasten den Zusatz „Heil“ gab und damit das Wort Heilfasten kreierte. Das allgemeinbekannte Fasten gab es natürlich schon vor Buchinger den es hat eine uralte religiöse und spirituelle Tradition. Schon die alten Ägypter erkannten die Vorteile des Fastens und später wurde das Fasten in viele Religionen übernommen. Ob jetzt in der Fastenzeit im Christentum oder im Ramadan im Islam, Fasten kann viele Hintergründe haben.
Natürlich kann auch der Begriff Heilfasten für unterschiedliche Formen von Fasten verwendet werden. Oft wird mit Heilfasten ein therapeutisches Fasten unter ständiger ärztlicher Aufsicht verstanden. Doch das Heilfasten mit Annelies Stocker ist für gesunde Menschen und dient als Prävention, denn sie bietet zwar keine ärztliche rund um die Uhr Betreuung, dafür steht Annelies den Fastenden den ganzen Tag über zu Seite und geht auf jeden Gast individuell ein. Zudem hat jede Fastenwoche einen strukturierten Ablauf und den Gästen werden jeden Tag zahlreiche Aktivitäten angeboten.
Daniela Scartezzini