Winterschmeichler in der Tasse:
Wenn die Wintersonne die Berge in warmes Licht taucht und die klare Luft nach einem Tag draußen belebt, ist unser Winterschmeichler der perfekte Begleiter. Die fein-fruchtige Kombination aus Birne, Zimt, Lillet und Drambuie wärmt Herz und Sinne und verwandelt jeden Wintermoment – sei es nach dem Skifahren, beim Aperitif oder nach einer Runde Eisstockschießen – in einen genussvollen Höhepunkt. Ein Drink, der nicht nur wärmt, sondern auch ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Rezept Winterschmeichler:
Zutaten für zwei Gläser
160 ml Birnensaft leicht erwärmen
80 ml Lillet Blanc
40 ml Drambuie
1 Prise Zimt
2 Zimtstangen
2 dünne Birnenscheiben (zur Dekoration)
Zubereitung:
Rezept Winterschmeichler:
Zutaten für zwei Gläser
160 ml Birnensaft leicht erwärmen
80 ml Lillet Blanc
40 ml Drambuie
1 Prise Zimt
2 Zimtstangen
2 dünne Birnenscheiben (zur Dekoration)
Zubereitung:
- Birnensaft erwärmen (nicht kochen)
- Lillet Blanc und Drambuie in ein hitzebeständiges Glas geben
- Den warmen Birnensaft darüber gießen und alles kurz verrühren
- Eine Zimtstange in das Glas geben
- Mit einer Birnenscheibe und Zimt garnieren und sofort verrühren
- Für eine noch intensivere Winterwürze kann man den Birnensaft zuvor kurz mit einer Zimtstange oder einer Nelke ziehen lassen
Rezept vom Vitalpina Hotel Lärchenhof