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Gemüsestricks mit Dip

19.06.2018 - verfasst von Wander Vital Hotel Magdalenahof ****
Kategorie: Rezepte
 
Kleiner Rezepttipp für einen gesunden Snack zur Sommerzeit!
Einfach und schnell...

Für 30 Personen

Zutaten:

3 St. Karotten, batonnets
3 St. Gelbe Karotten, batonnets
1 St. Stangensellerie, batonnets
3 St. Radicchio, batonnets
7 St. Sardellen
½ El Kapern
50 ml Weißwein
40 ml Balsamico weiß
150 ml Fleischsuppe
80 ml Olivenöl
½ St. Knoblauch, gehackt
1 El Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer


Zubereitung:
• Pro Gemüse ca. 30 Sticks schneiden
• Sardellen, Kapern, Weißwein, Balsamico, Fleischsuppe, Olivenöl, Knoblauch und Petersilie mit dem Stabmixer mixen
• Abschmecken
• Den Dip und die Gemüsesticks in ein passendes Geschirr geben

GUTEN APPETIT!
 
 
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