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Vitalpina Hotels Südtirol
 
 
 
 

Roggenernte wie damals...

18.08.2018 - verfasst von Hotel Pfösl ****
Kategorie: Ernährung
 
Endlich haben wir unseren Urroggen "Waldstaude" geerntet...
Mit vielen freiwilligen Helfern aus unserem Dorf und unserem Freundeskreis wurde das Korn von Hand mit Sichel und Rechen, sowie mit anderen traditionellen Gerätschaften bearbeitet, zu Garben gebunden und zum Trocknen zu "Kornmandler und Kornweibeler" aufgestellt. Am Abend wurden die fleissigen Erntehelfer mit einer köstlichen Marende und frischem Brot aus unserem Steinbackofen verköstigt...
 
 
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Hotel Pfösl ****

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Dolomiten - Deutschnofen
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Durch die Besinnung auf die eigenen Wurzeln beim Waldbaden erhalten Naturerlebnisse eine tiefgreifende Dimension der Selbsterfahrung.
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