Utilizziamo cookie per assicurarti una migliore esperienza sul sito. Utilizziamo cookie di parti terze per inviarti messaggi promozionali personalizzati. Per maggiori informazioni sui cookie e sulla loro disabilitazione consulta la Cookie Policy. Se prosegui nella navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie.
 
Vitalpina Hotels Südtirol
 
 
 
 

Degustare formaggi altoatesini al Tratterhof

08.07.2019 - Autore: Tratterhof – The Mountain Sky Hotel ****
Categoria: A tavola
 
Il Tratterhof ti fa conoscere l'affascinante mondo dei formaggi nostrani.
L'Alto Adige, con i suoi oltre 5.000 contadini di montagna, le numerose cooperative di trasformazione del latte e i caseifici rustici di malga, è diventato un orgoglioso paese dei formaggi. È stato quindi una decisione naturale per noi presentare ai nostri ospiti non solo la ricca selezione di vini, pani e speck, ma anche i formaggi locali. Il nostro sommelier certificato Sascha controlla regolarmente l'assortimento disponibile sul mercato, visita i produttori e i protagonisti e assaggia formaggi selezionati ad alto potenziale di sorpresa. Ogni settimana presenta i suoi preferiti agli ospiti del Tratterhof. In questo modo condivide la sua passione per la specialità a base di latte maturato e avvicina i nostri vacanzieri all'affascinante mondo caseario altoatesino e di molte regioni limitrofe.
Allo stesso tempo c'è la possibilità di ordinare le specialità gustate nel negozio Tratterhof prima della partenza, in modo che il ritorno a casa - sempre con un pezzo di Alto Adige in valigia - possa essere il più aromatico possibile.
Attualmente le degustazioni di formaggi si svolgono ogni giovedì a partire dalle 19.30 nel ristorante panoramico.
Vi aspettiamo per darvi il benvenuto e incontrare la vostra curiosità sul complesso mondo dei formaggi delle nostre Alpi.

(Sempre presenti alle degustazioni: i formaggi a pasta molle di Eggemoa)
 
 
Consiglia
 
 

Tratterhof – The Mountain Sky Hotel ****

Una terrazza panoramica sull’Alto Adige

Valle Isarco - Rio di Pusteria
visualizzare immagini Vai all'hotel
 
 
 
 
 
 

Escursioni con le racchette da neve

Chi ama camminare tanto durante le stagioni più calde, non deve rinunciarci durante l’inverno...
Le nostre poposte
 

Vitalpina® Bagno nel bosco

Un "Bagno nel bosco" al ritmo di una respirazione consapevole dona al corpo e allo spirito nuova energia e favorisce una profonda autocoscienza.
Vitalpina® Relax Bagno nel bosco