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Vitalpina Hotels Südtirol
 
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Erbe dal giardino in ibernazione

06.02.2019 - Autore: Hotel Ansitz Schulerhof ****
Categoria: A tavola
 
Finalmente l'inverno ha mostrato il suo splendore bianco qui a Merano e in Val Venosta. Le nostre erbe dal giardino sono meravigliosamente coperte di neve e godono l'ibernazione. Le erbe raccolgono il loro potere nelle radici e arrivano in modo sicuro durante l'inverno. Non vediamo l'ora di vedere le erbe in primavera, dopo l'ibernazione, e di dare ai piatti dello Chef Markus il gusto speciale attraverso l'amorevole cura del senior chef Walter.
 
 
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Merano e dintorni & Val Venosta - Plaus presso Naturno
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Bagno Vitalpina alle erbe di montagna dell'Alto Adige.

Noi conosciamo alle perfezione tutti i pregi delle erbe tipiche dell'Alto Adige e le utilizziamo a piene mani in cucina e nei trattamenti benessere.
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