Lo Spritz al ribes nero con un tocco di Alto Adige

Mettete assieme il ribes nero dell’Alto Adige, le bollicine di un vino spumante e le erbette fresche, ed ecco a voi un drink estivo ricco di carattere e freschezza. Lo Spritz al ribes nero porta nel bicchiere la leggerezza alpina, da gustare come aperitivo davanti ad un romantico tramonto in terrazza o in allegra compagnia prima di una cena estiva.

Fruttata, aspra e deliziosamente rinfrescante, questa bevanda rappresenta un’elegante alternativa ai classici drink. E in più ha un tocco di Alto Adige: lo sciroppo al ribes nero Vitalpina è fatto con bacche raccolte a mano, maturate sui pendii soleggiati della Val Martello. Un vero superfood naturale dall’aroma fruttato e dalla piacevole acidità naturale.

Ingredienti per 1 bicchiere:

1 limone
2 cl di sciroppo di ribes nero Vitalpina
2 foglie di menta fresca o di rosmarino
4 cubetti di ghiaccio
160 ml di spumante o Prosecco
1 spruzzata di acqua gassata

Preparazione:
Tagliate il limone in due: affettate una metà e spremete l’altra. Versate un po’ di succo di limone nel bicchiere e aggiungete 2-3 fettine di limone. Aggiungete lo sciroppo di ribes, le erbe e i cubetti di ghiaccio. Riempite con spumante e una spruzzata di acqua minerale, mescolate delicatamente e… salute!